Ingredienti

  • 200 g. cioccolato fondente
  • 12 n. pomodori rossi cherry
  • 50 g. Parmigiano
  • 1 n. panino alle noci
  • 1 n. pizzico di sale
  • 1 n. pizzico di pepe

CIOCCOLATINI SALATI

Difficoltà: facile
Preparazione: 80 min
Persone: 8
7    

Preparazione

Ora dell’aperitivo ? Ecco i cioccolatini salati ideali per una serata tra amici o come chiusura pasto. Senza uova, senza latticini e senza glutine.

1

Fondere il cioccolato a bagnomaria. Aggiungere sale e pepe e mescolare bene. Lavare e asciugare bene i pomodori. Tagliare parmigiano in scaglie della grandezza di una nocciola. Tagliare il pane a dadi e tostare leggermente.

2

Versare un fondo di cioccolato nei pirottini, quindi disporre il pomodoro, il parmigiano o il pane e finire di versare il cioccolato sino al bordo di ciascun pirottino.

3

Lasciar raffreddare in frigo per circa un’ora. Togliere dal frigo 15 minuti prima di servire.

Consiglio

In questa ricetta potete osare gli accostamenti che preferite. Da provare anche con dei dadini di melanzane o di zucca arrosto.
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