Ora dell’aperitivo ? Ecco i cioccolatini salati ideali per una serata tra amici o come chiusura pasto. Senza uova, senza latticini e senza glutine.

1

Fondere il cioccolato a bagnomaria. Aggiungere sale e pepe e mescolare bene. Lavare e asciugare bene i pomodori. Tagliare parmigiano in scaglie della grandezza di una nocciola. Tagliare il pane a dadi e tostare leggermente.

2

Versare un fondo di cioccolato nei pirottini, quindi disporre il pomodoro, il parmigiano o il pane e finire di versare il cioccolato sino al bordo di ciascun pirottino.

3

Lasciar raffreddare in frigo per circa un’ora. Togliere dal frigo 15 minuti prima di servire.