Ingredienti

  • PER IL FROSTING ALLE CILIEGIE:
  • 1 cucchiaio di panna
  • 115 g composta di ciliegia
  • 180 g zucchero a velo
  • 80 g di burro morbido
  • PER I CUPCAKE:
  • 90 g di farina
  • 20 g di cacao in polvere Emilia Zaini
  • 50 ml di latte
  • 60 g di burro
  • 60 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito gocce di cioccolato fondenti extra Emilia Zaini
  • PER DECORARE:
  • ciliegie
  • gocce di cioccolato

CUPCAKES AL CIOCCOLATO E CILIEGIE

Difficoltà: facile
Preparazione: 90 min
Persone: 6
6    

Preparazione

Questi cupcake buoni e belli, soddisferanno il palato di grandi e piccini; chi potrà mai resistere… è proprio vero che uno tira l’altro

1

PREPARARE IL FROSTING ALLE CILIEGIE: in una ciotola montare il burro con lo zucchero a velo e la panna, aggiungere la composta di ciliegie fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo; se necessario aggiungere altro zucchero a velo.

2

PREPARARE I CUPCAKE: mescolare la farina con il cacao e mettere da parte; sciogliere il burro a bagno maria e montare l’uovo con lo zucchero; unire tutti gli ingredienti, mescolando bene, aggiungere il lievito e le gocce di cioccolato;

3

mettere il contenuto del frosting in una sac a poche, usando la bocchetta desiderata, e decorare ogni cupcake, finendo con una ciliegia intera e delle gocce di cioccolato

Consiglio

All’interno si possono mettere gocce di cioccolato bianco
6 MI PIACE RIMUOVI

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