Ingredienti

  • 200 g. Fragole
  • 200 g. Ananas
  • 1 n. Banana
  • 4 n. Kiwi
  • 200 ml Latte di mandorla
  • 200 g. Cioccolato fondente Emilia
  • qb pistacchi in granella
  • qb granella di violette
  • qb granella di croccante dorata

Stecchi di frutta gelata ricoperti di cioccolato

Difficoltà: facile
Preparazione: 270 min
Persone: 8
64    

Preparazione

L’estate è colorata e fresca proprio come questi mini stecchi di frutta fresca frullata e ghiacciata, resa croccante dalla copertura di cioccolato fondente e decorati in modo divertente con fiori cristallizzati, zuccherini e granelle.

1

Frullare ogni tipologia di frutta con mezza banana e due cucchiai di latte di mandorle.

2

Versare il composto ottenuto negli appositi stampini da ghiaccioli e raffreddare in freezer per 4 ore.

3

Togliere dal freezer, sformare i ghiaccioli e intingere velocemente nel cioccolato fuso. Poggiare su un foglio di carta da forno e spolverare con la granella preferita. Lasciar asciugare e ripetere l’operazione per ogni ghiacciolo. Servire immediatamente o conservare in freezer.

Consiglio

Gelati divertenti e sani, solo frutta fresca ricca di vitamine, ideali per far mangiare la frutta ai bambini e anche ai grandi). Ottimi anche con una copertura di cioccolato bianco o al latte!
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