Ingredienti

  • 600 g di cioccolato fondente Emilia Zaini
  • Al Ribes e Nocciole:
  • 250 g di ribes
  • una manciata di nocciole
  • Arance Caramellizzate e pistacchio:
  • 1 arancia caramelizzata
  • una manciata di granella di pistacchio
  • Arance Caramellizzate e Mandorle:
  • 1 arancia caramelizzata
  • una manciata di mandorle

STECCHE DI CIOCCOLATO FARCITE

Difficoltà: facile
Preparazione: 510 min
Persone: 6
17    

Preparazione

Un’idea originale e graziosa per i vostri regali di Natale o da servire a fine pasto per stupire i vostri ospiti.

1

Per le arance caramelizzate: 1 arancia, 100 g di zucchero e 200 ml acqua; Tagliare a mezzelune le arance non trattate, e mettere da parte.

2

Mescolare bene lo zucchero all’acqua, mettere sul fuoco lo sciroppo fino a sobbollire, aggiungere le arance e cuocere il tutto per 15 minuti, rigirare le fette e continuare la cottura per altri 15. Mettere a riposare su carta forno o su una gratella per circa 8 ore.

3

Sciogliere a Bagnomaria il cioccolato, versarlo negli appositi stampi, livellarlo e aggiungere gli ingredienti a piacere. Lasciar raffreddare.

4

Decorare a piacere, secondo i gusti.

Consiglio

Possono essere utilizzati anche sale grosso, frutta secca, frutta candita, uvetta e caramello
17 MI PIACE RIMUOVI

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