Ingredienti

  • 200 gr di farina
  • 120 gr di zucchero
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 100 gr di gocce di cioccolato Emilia Zaini
  • Un pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 80 gr di yogurt
  • 80 gr di latte
  • 60 gr di olio di semi

I MUFFIN DI PAPA’
DI SILVIO PETTA

Difficoltà: facile
Preparazione: 20 min
Persone: 10
72    

Preparazione

1

La preparazione si divide in due step: Il primo è mettere in una ciotola tutti i solidi

2

E in un’altra ciotola tutti i liquidi Mescolare prima separatamente e poi insieme le due ciotole

3

Riempire i pirottini (10) per tre quarti e cospargere a piacere le gocce di cioccolato Infornare a 190 gradi per 20 minuti.

.

SCOPRI IL RACCONTO CHE HA ISPIRATO QUESTA RICETTA

Quando Zàini mi ha chiesto di raccontare qualcosa di molto personale che potesse avere a che fare con un dolce, non ci ho pensato un attimo: sono tanto affezionato a questa semplice ricetta dei muffin con gocce di cioccolato che, di fatto, ha visto crescere i miei bambini: glieli preparavo quand’erano piccoli, per offrire a loro una sana e gustosa merenda.

Amavo trascorrere tempo di qualità con loro, ogni giorno li aiutavo a scoprire il mondo: è questa la missione di noi papà e ho avuto la fortuna di poterlo raccontare sulle pagine del mio blog Superpapà. 

Un papà in cucina “imbranato” come me alla fine riusciva a realizzare un piccolo capolavoro: i miei bambini li apprezzavano tanto che, di questi deliziosi muffin, non ne restava nemmeno una briciola!

Eh si, mi ha dato belle soddisfazioni veder i miei figli golosi di un dolce creato dalle mie mani, una merenda con tante gocce di buon cioccolato, perché si sa, per i figli noi papà cerchiamo solo il meglio.

E anche adesso che sono grandi a volte mi dicono: “Papà facciamo i muffin?”. Oggi che sono due ragazzi mi aiutano nella preparazione, ormai conoscono i segreti di questa ricetta, loro sono abili nel seminare più cioccolato fondente possibile.

Perché la bontà non ha limiti, oggi come allora, e io sono un papà felice ogni qual volta preparo i loro muffin preferiti!

#StorieDiCioccolatoZaini
@zaini.1913 #festadelpapà #oggicucinapapà #superpapà #papà #noipapàcisiamo #tvbpapà #amoredipapà.

Consiglio

Si possono usare, volendo, anche gocce di cioccolato bianco
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