Biscotti al sesamo e cioccolato: una ricetta molto golosa, sana e genuina per la colazione e la merenda, da fare insieme ai bambini.

1

In una ciotola capiente sbattere l'uovo con lo zucchero con l’ausilio delle fruste elettriche, quindi unire la tahini, sempre mescolando, sino ad ottenere un composto omogeneo. Incorporare infine il cioccolato fuso a bagnomaria. Unire la farina e il cacao setacciati e mescolare quindi la farina, il cacao e mescolare bene.

2

Disporre l’impasto a cucchiaiate su di una teglia di carta da forno, avendo cura di distanziarle di qualche centimetro e cercando di dargli una forma tondeggiante schiacciandole leggermente con il dorso del cucchiaio. Infornare a 180° per 8 minuti.

3

Sfornare e lasciare raffreddare. Decorare ogni biscotto con qualche filo di cioccolato bianco fuso. Lasciare asciugare prima di servire.