Ingredienti

  • 135g farina 00
  • 45 g di cacao Emilia Zaini
  • 113 g di burro a temperatura ambiente
  • 50 g di zucchero di canna
  • 150 g di zucchero
  • q.b dulche de leche
  • q.b fiocchi di sale
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato

BISCOTTI AL CIOCCOLATO E CARAMELLO SALATO

Difficoltà: facile
Preparazione: 12 min
Persone: 6
6    

Preparazione

Biscotti deliziosi e semplici da preparare: serviti per merenda o colazione, difficilmente potranno avanzare.

1

Preriscaldare il forno a 175° C, preparare la carta da forno su una teglia.

2

In una ciotola mescolare la farina, il cacao, il bicarbonato e il sale, mettere da parte;

3

Sbattere con il mixer, in un’altra ciotola, il burro con lo zucchero normale e quello di canna, poi aggiungere l’uovo e il mix con farina e continuare a mixare fino ad ottenere un composto uniforme.

4

Formare 12 palline, dividerle in due, e mettere al centro di ogni metà un pò di dulche de leche. richiuderle e posizionare sulla carta da forno

5

Cuocere per circa 12 min, spolverare con i fiocchi di sale

Consiglio

Questo impasto può essere usato per varianti di cookies dai ripieni diversi: nocciole, gocce di cioccolato bianco, gocce di cioccolato fondente
6 MI PIACE RIMUOVI

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