Ingredienti

  • 1 cucchiaio Cacao amaro Emilia Zaini
  • 100 g Cioccolato fondente extra Emilia Zaini
  • QB Rhum
  • 4 Albicocche mature
  • 1 cucchiaio Gocce di cioccolato fondente extra Emilia Zaini
  • 1 Fogliolina di menta
  • 1 limone

SHOT & CIOC

Difficoltà: facile
Preparazione: 20 min
Persone: 6
60    

Preparazione

Il cioccolato è una base ideale per gustose bevande estive! In piccoli bicchierini, in gocce infuse nel rum o come decorazione golosa di un bicchierino, durante una fresca sera d’estate.

1

Mettere tre bicchierini da liquore (shot) nel congelatore. Frullare 4 albicocche, ben mature e sbucciate, con due cucchiai d'acqua e uno di succo di limone e lasciare a riposo.

2

In un pentolino portare a ebollizione 2 dl. d'acqua cui aggiungere 1 cucchiaio di cacao amaro e 1 cucchiaio di gocce di cioccolato. Portare ad ebollizione e lasciar addensare per qualche minuto, quindi spegnere, lasciare raffreddare e riporre in frigo. In una casseruola, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente spezzettato.

3

Prendere i bicchierini dal freezer, immergerne il bordo nel cioccolato e riporli nuovamente in freezer. Poco prima di servire riempire il primo con del rhum ben freddo e unire qualche goccia di cioccolato Emilia; riempire il secondo bicchierino con il frullato di albicocca e il terzo con la cioccolata fusa, decorando con una foglia di menta. Servire ben freddo in una calda sera d'estate.

Consiglio

Sostituire le albicocche con melone bianco centrifugato.
60 MI PIACE RIMUOVI

TI POTREBBE INTERESSARE

facile
155 min.
4 pers.
facile
240 min.
6 pers.
facile
140 min.
4 pers.
facile
12 min.
6 pers.
facile
85 min.
8 pers.
facile
190 min.
8 pers.

CERCA

CATEGORIE

ULTIME RICETTE

MADELEINE ALLE FRAGOLE E CIOCCOLATO
facile
155 min.
4 pers.
RIFFLE DI BROWNIES
facile
240 min.
6 pers.
TIRAMISU ALLE FRAGOLE E CIOCCOLATO BIANCO
facile
140 min.
4 pers.
BISCOTTI AL CIOCCOLATO E CARAMELLO SALATO
facile
12 min.
6 pers.

INSTAGRAM FEED

FOLLOW US