INGREDIENTI

Notte prima degli esami (segnalibro commestibili)

Difficoltà:

Preparazione:

persone

PREPARAZIONE

Preambolo: questi segnalibro commestibili renderanno la notte prima di un esame un ricordo … anche piacevole! Croccante pasta fillo farcita di cioccolato, saranno il giusto premio da concedersi alla fine di ogni capitolo studiato.

 INGREDIENTI:

  • 100 g cioccolato fondente Emilia
  • 1 rotolo di pasta fillo
  •  50 g. burro
  • Bustine di plastica per alimenti

 

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180°. In una casseruolina fondere a bagnomaria un quadrato di cioccolato spezzettato e nel frattempo srotolare la pasta fillo scongelata.  Stendere il primo foglio su di un pezzo di carta da forno, spennellarlo con burro fuso e rovesciarlo, quindi decorarlo con qualche cucchiaio di cioccolato fuso a filo come fosse una tel di J:Pollock.

Ricoprirlo con un secondo foglio di pasta fillo, spennellare anche questo con il burro e tagliarlo (con la rotella da pizza)  in tanti rettangoli delle dimensioni di circa 12 x 7 centimetri (o adatte alla dimensione delle bustine di plastica di cui si dispone.

Trasferire sulla teglia, ricoprire con un foglio di carta da forno e una seconda teglia, per appiattire i “segnalibro” il più possibile.  Infornare a 180°C per 4-5 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare, quindi infilare ogni cialda in una bustina di plastica trasparente per alimenti.

Consiglio: utilizzare i golosissimi rettangoli croccanti al cioccolato come segnalibro per l’esame di maturità o d’altro che si sta preparando e… premiarsi con questo autentico confort food ad ogni capitolo concluso!

  • Difficoltà: 1/5
  • Tempi: 20 min.
  • Persone: 1 / 2

 

Tag: maturità, notte prima degli esami, confort food, pasta fillo, pollock

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