INGREDIENTI

Tartufi alla frutta secca e cioccolato

Difficoltà:

Preparazione:

persone

PREPARAZIONE

Preambolo: I tartufi al cacao e frutta secca sono dei finger food dolci, molto facili e veloci da preparare e senza cottura, Ideali per piccoli regali di natale

 

INGREDIENTI:

  • 200 g cioccolato fondente Emilia
  • 80 g di burro
  • 40 g di noci sgusciate
  • 40 g di nocciole sgusciate
  • 75 g di cacao amaro in polvere Emilia

 

Procedimento:

1 con l’ausilio di una bastardella sciogliere il burro e il cioccolato assieme. Mescolare bene, quindi unire la frutta secca tritata e due cucchiai di cacao amaro.

2 Ricavare tante palline della dimensione di una noce e passarle nel cacao amaro. Disporle su di un vassoio e riporle in frigo a raffreddarsi per un’oretta.

3 Riprendere i tartufini, disporli ciascuno nel suo pirottino, e servire oppure impacchettare per regalare.

Consigli: questi tartufini si possono realizzare sia con il cioccolato bianco che con quello al latte e si può sostituire la frutta secca con quella desiderata: sia semi oleosi che frutti essiccati.

  • Difficoltà: 2/5
  • Preparazione: 20 min.
  • Cottura: 8 min.
  • Tot: 28 min
  • 6-8 persone

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