INGREDIENTI

Maffin alle mandorle e cioccolato

Difficoltà:

Preparazione:

persone

PREPARAZIONE

Preambolo: muffin senza glutine con farina di mandorle, cacao e gocce di cioccolato per festeggiare. Ideale per chi non mangia glutine!

INGREDIENTI:

  • 100 g di farina di mandorle
  • 80 g di zucchero di canna
  • 60 g di cacao amaro in polvere
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci

 

per decorare:

  • crema al cioccolato Emilia
  • decorazioni di zucchero
  • nastri colorati a piacere

 

Procedimento:

1 In una ciotola capiente, con una frusta elettrica, sbattere uova e zucchero. Aggiungere la farina di mandorle, sempre continuando a mescolare, quindi il cacao e il lievito setacciati. Mescolare bene.

2 dividere il composto in 6 stampini monodose, avendo cura di non riempirli oltre i tre quarti.

3 Cuocere per 30 minuti a 180°. Sfornare e lasciare raffreddare. Spalmare la superficie con un velo di crema al cioccolato, applicare le decorazioni di zucchero. Decorare con dei nastri colorati e servire.

Consiglio: queste tortine sono un regalo ideale anche per chi è intollerante al glutine. Con le decorazioni adatte possono diventare delle tortine adatte per qualsiasi stagione o occorrenza.

  • Difficoltà: 3/5
  • Preparazione: 15 min.
  • Cottura: 35 min.
  • Tot: 50 min
  • 6 persone

CONSIGLIO

17 MI PIACE MI PIACEVA

TI POTREBBE INTERESSARE

CERCA

CATEGORIE

COLAZIONE E MERENDE

NATALE

ULTIME RICETTE

INSTAGRAM FEED

FOLLOW US

Condividi il nostro sito

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su email

CONTATTI

FACTORY OUTLET

FACTORY OUTLET MILANO
Luigi Zaini S.p.A.
Via Carlo Imbonati, 59
20159 Milano

FACTORY OUTLET SENAGO
Viale Europa, 2
20030 Senago (MI)

OUTLET PAVIA
Viale della Repubblica 10
27100 Pavia

negozi

ZAINI MILANO DE CRISTOFORIS
Via Carlo De Cristoforis, 5
20124 Milano

ZAINI MILANO PIAVE
Viale Piave, 17
20129 Milano

note legali