INGREDIENTI

Barattolo di preparato per brownies

Difficoltà:

Preparazione:

persone

PREPARAZIONE

Preambolo: Una ricetta che è un regalo, il preparato per brownies al cioccolato bianco è un barattolo che contiene, a strati, tutto il necessario per cucinare questo squisito dolce di origine anglosassone.

Ingredienti per 16 pz:

 

Per il preparato in barattolo:

  • 100 g di farina 00,
  • 50 g di cacao amaro Emilia,
  • 100 g di zucchero semolato,
  • 100 g di zucchero di canna,
  • 100 g di granella di mandorle,
  • 80 g di cioccolato fondente Emilia,
  • 100 g di gocce di cioccolato bianco Emilia,
  • 1 cucchiaino di lievito vanigliato,
  • sale

 

per i brownies:

  • 4 uova,
  • 130 g di burro

 

Procedimento:

Procurarsi un barattolo capiente (da almeno 750 ml di capacità)

Creare degli strati iniziando con la farina mescolata con il lievito vanigliato e il pizzico di sale, aggiungere su lo strato scuro del cacao, poi lo zucchero semolato. A seguire lo strato di zucchero di canna, la granella di mandorle, il cioccolato fondente precedentemente tritato e infine le gocce di cioccolato bianco.

Infine chiudere il barattolo ermeticamente.

Ricetta per i brownies:

Accendere il forno a 180°, versare il preparato in una ciotola capiente e mescolare.

Aggiungere al preparato il burro fuso e mescolare. Far raffreddare qualche minuto, sbattere le uova a parte e poi unirle mescolando accuratamente.

Versare il composto in uno stampo quadrato, rivestito di carta forno, e infornare per 25 minuti. Lasciar riposare fino a quando non sarà freddo, solo allora tagliare in forme rettangolari e servite.

 

Consigli: è una ricetta perfetta per chi sa cucinare ma anche per i meno esperti, decorate il barattolo con un cartiglio natalizio con le istruzioni sul procedimento per sfornare ottimi brownies

 

  • Difficoltà: 2/5
  • Preparazione: 5 min.
  • Cottura: 25 min
  • Raffreddamento: 10 min
  • Tot:40 min

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