INGREDIENTI

Biscotti ai fiocchi d’avena e cioccolato

Difficoltà:

Preparazione:

persone

PREPARAZIONE

Preambolo: Biscotti ai fiocchi di avena e gocce di cioccolato, semplici e golosi, facilissimi da preparare. Qui in versione senza uova né latticini. Ottimi per merenda e colazione, preparatene in quantità, perché … andranno a ruba! Ideali anche da regalare!

INGREDIENTI:

  • 150 g di fiocchi d’avena
  • 120 g di tahini
  • 160 g di miele
  • 50 g di gocce di cioccolato fondente Emilia
  • 50 g di gocce di cioccolato bianco Emilia
  • 1 pizzico di cannella

 

Procedimento:

In una padella tostare i fiocchi d’avena. A parte, in un pentolino, intiepidire il miele a fuoco dolcissimo e unire la crema di sesamo (tahini) e la cannella. Mescolare bene. Togliere dal fuoco e unire i fiocchi d’avena. Mescolare nuovamente, quindi unire le gocce di cioccolato.

Disporre il composto a cucchiaiate su di una teglia foderata con con carta da forno, schiacciarlo con un cucchiaio e cercare di dar loro una forma rotonda. Infornare a 180° per 10 minuti.

Sfornare e lasciare raffreddare. Servire immediatamente o conservare in luogo fresco e asciutto.

Consiglio: questi biscotti si possono realizzare con un cioccolato di un solo tipo, e anche con scaglie di cioccolato al latte: in totale dovranno essere sempre 100 grammi. È possibile arricchirlo anche con qualche cucchiaiata della frutta secca desiderata.

  • Difficoltà: 2/5
  • Preparazione: 5 min.
  • Cottura: 10 min.
  • Tot: 15 min
  • 8 persone

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