Ingredienti

  • 200 g. avanzi di pan di spagna o merendine
  • 3 n. cucchiai di marmellata d’arancia
  • 1 n. cucchiaio di gocce di cioccolato extra fondente Emilia Zaini
  • 100 g. cioccolato bianco Emilia Zaini
  • PER DECORARE
  • qb scagliette di caramelle frizzanti a piacere

POPS DI CARNEVALE

Difficoltà: facile
Preparazione: 35 min
Persone: 8
4    

Preparazione

I cake pops sono delle deliziose palline di torta ricoperte con cioccolato e decorate con zuccherini colorati, che ricordano dei golosi leccalecca! Sono perfetti per il Carnevale e per tutte le feste.

1

Sbriciolare a mano il pandispagna e disporlo in una ciotola capiente. Unire le gocce di cioccolato e la marmellata e mescolare bene, sino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo. l’operazione si può fare a mano o anche con il robot da cucina.

2

Ricavare tante palline della dimensione di una noce e disporle su di un vassoio ricoperto di carta da forno. Infilare un bastoncino da leccalecca in mezzo a ciascuno. Lasciarle raffreddare in frigo per una decina di minuti.

3

A parte fondere il cioccolato bianco a bagnomaria. Riprendere i pops e immergerli nel cioccolato bianco, quindi spolverarli con un poco di schegge di caramelle frizzanti e anche altre decorazioni, se gradite. Lasciar asciugare in frigo per una ventina di minuti. Servire a temperatura ambiente.

Consiglio

A piacere, i pops si possono farcire con una nocciola o una mandorla al suo interno, oppure con una scaglietta di cioccolato a piacere. La copertura si può realizzare anche con del cioccolato al latte o fondente, oppure un po’ con ciascuno.
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