Ingredienti

  • 200 g. cioccolato fondente Emilia extra
  • 100 g. marzapane al pistacchio
  • qb vernici metalliche alimentari per decorare

CIOCCOLATINI GIOIELLO

Difficoltà: facile
Preparazione: 85 min
Persone: 6
2    

Preparazione

Una ricetta facilissima solo 3 ingredienti: cioccolato fondente, marzapane e vernice alimentare. sembrano delle gemme preziose riposte in una scatolina saranno un regalo perfetto a Natale.

1

Con l'ausilio di una bastardella fondere il cioccolato a bagnomaria. Cospargere di cioccolato le pareti di uno stampino di silicone per cioccolatini. Lasciar raffreddare in frigo per una mezz'ora.

2

Con il marzapane fare tante palline della dimensione adatta a farcire lo stampino, tenendo presente che non dovrà essere riempito oltre i tre quarti. Riprendere lo stampino e in ogni formina sistemare una pallina di ripieno. Riprendere quindi il cioccolato fuso e chiudere ogni cioccolatino con una cucchiaiata di cioccolato fuso. Riportare in frigo a raffreddarsi.

3

Togliere dal frigo, spennellare con le polveri metallizzate e servire, oppure impacchettare come regalo.

Consiglio

Questi cioccolatini si possono anche realizzare con il cioccolato al latte o con quello bianco e il ripieno può essere modificato a piacere: dalla crema di cioccolato, sino alla frutta secca o marmellata, le possibilità sono infinite… e sono sempre un dono assai gradito.
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