Ingredienti

  • 350 g. tofu silken
  • 60 g. cacao amaro in polvere Emilia Zaini
  • 75 g. sciroppo d’agave
  • 1 n. punta di cucchiaino di cannella
  • 1 n. un pizzico di zenzero in polvere
  • PER DECORARE
  • 50 g. yogurt di soia al cocco
  • qb scaglietta di cioccolato fondente Emilia Zaini
  • qb nocciola tritata grossolanamente

BUDINO DI TOFU E CIOCCOLATO

Difficoltà: facile
Preparazione: 55 min
Persone: 4
   

Preparazione

Questo budino al cioccolato vegano è molto cremoso e preparato con il tofu. Un fine pasto leggero per non appesantire le nostre giornate estive

1

Nel boccale del frullatore mettere il tofu spezzettato grossolanamente, il cacao, la cannella, lo zenzero e lo sciroppo d’agave. Frullare gli ingredienti sino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo.

2

Versare il composto in vasetti richiudibili e raffreddare in frigo per 30 minuti.

3

Prima di servire, completare ogni vasetto con una buona cucchiaiata di yogurt, decorare con qualche scaglietta di cioccolato e qualche pezzetto di nocciola. Poi servire.  

Consiglio

Per la buona riuscita di questo budino, usare solo il tofu silken, morbido, dalla consistenza cremosa, particolarmente adatto ai dolci. Si trova nei negozi di alimentari internazionali, o nei negozi bio. Sconsigliato invece il tofu classico dalla consistenza un po’ gessosa
MI PIACE RIMUOVI
Condividi su facebook
Condividi su whatsapp
Condividi su email
Condividi su twitter

TI POTREBBE INTERESSARE

facile
25 min.
4 pers.
facile
10 min.
6 pers.
medio
75 min.
4 pers.
facile
40 min.
4 pers.
difficile
235 min.
10 pers.
facile
25 min.
4 pers.

CERCA

CATEGORIE

ULTIME RICETTE

BACK TO THE OFFICE
facile
25 min.
4 pers.
FRUTTA SECCA IN FONDUTA
facile
10 min.
6 pers.
OVOLOTTO DI CIOCCOLATO BIANCO E FIOCCHI DI CEREALI
medio
75 min.
4 pers.
GALLETTE DI CIOCCOLATO E CUBETTI DI COLOMBA CROCCANTE
facile
40 min.
4 pers.

INSTAGRAM FEED

FOLLOW US

Condividi il nostro sito

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su email

CONTATTI

FACTORY OUTLET

FACTORY OUTLET MILANO
Luigi Zaini S.p.A.
Via Carlo Imbonati, 59
20159 Milano

FACTORY OUTLET SENAGO
Viale Europa, 2
20030 Senago (MI)

OUTLET PAVIA
Viale della Repubblica 10
27100 Pavia

negozi

ZAINI MILANO DE CRISTOFORIS
Via Carlo De Cristoforis, 5
20124 Milano

ZAINI MILANO PIAVE
Viale Piave, 17
20129 Milano

note legali