Ingredienti

  • Per il preparato in barattolo:
  • 100 g di farina 00
  • 50 g di cacao amaro Emilia
  • 100 g di zucchero semolato
  • 100 g di zucchero di canna
  • 100 g di granella di mandorle
  • 80 g di cioccolato fondente extra Emilia
  • 100 g di gocce di cioccolato bianco Emilia
  • 1 cucchiaino di lievito vanigliato
  • sale
  • per i brownies:
  • 4 uova
  • 130 g di burro

BARATTOLO DI PREPARATO PER BROWNIES

Difficoltà: facile
Preparazione: 25 min
Persone: 16
7    

Preparazione

Una ricetta che è un regalo, il preparato per brownies al cioccolato bianco è un barattolo che contiene, a strati, tutto il necessario per cucinare questo squisito dolce di origine anglosassone.

1

Procurarsi un barattolo capiente (da almeno 750 ml di capacità) Creare degli strati iniziando con la farina mescolata con il lievito vanigliato e il pizzico di sale, aggiungere su lo strato scuro del cacao, poi lo zucchero semolato. A seguire lo strato di zucchero di canna, la granella di mandorle, il cioccolato fondente precedentemente tritato e infine le gocce di cioccolato bianco. Infine chiudere il barattolo ermeticamente.

2

Ricetta per i brownies Accendere il forno a 180°, versare il preparato in una ciotola capiente e mescolare. Aggiungere al preparato il burro fuso e mescolare. Far raffreddare qualche minuto, sbattere le uova a parte e poi unirle mescolando accuratamente.

3

Versare il composto in uno stampo quadrato, rivestito di carta forno, e infornare per 25 minuti. Lasciar riposare fino a quando non sarà freddo, solo allora tagliare in forme rettangolari e servite.

Consiglio

E’ una ricetta perfetta per chi sa cucinare ma anche per i meno esperti, decorate il barattolo con un cartiglio natalizio con le istruzioni sul procedimento per sfornare ottimi brownies
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