Ricetta semplice e veloce che sicuramente farà impazzire il palato di tutti, grandi e piccini

1

Pasta frolla al cacao: in una ciotola mettere la farina, il cacao, lo zucchero e il burro a tocchetti, mescolare velocemente cercando di non scaldare troppo il composto. Aggiungere l’uovo e continuare ad impastare fino ad ottenere una palla omogenea. coprire con la pellicola e mettere in frigorifero a riposare per 30/45 min circa.

2

Preriscaldate il forno ventilato a 180°c.

3

Stendere la frolla con l’aiuto del mattarello per uno spessore di circa 4 mm, foderare uno stampo per crostate da circa 28 cm con carta forno e adagiare la frolla, pizzicando i bordi. bucherellare la superficie. Infornare cuocere per circa 20 min finché dorata. Tirare fuori dal fuoco e far raffreddare.

4

Crema al cioccolato: sciogliere a bagnomaria il cioccolato, montare le uova con lo zucchero e la maizena, mettere a bollire il latte, versarlo a filo sulle uova e il cioccolato, e riportare sul fuoco mescolando spesso, fino a farla addensare. lasciar raffreddare

5

Montare la panna con lo zucchero a velo

6

Stendere la crema al cioccolato sulla base di frolla, stendere la panna e far raffreddare in frigorifero fino a 30 min prima di servire.

7

Decorare con cacao setacciato