Ecco un plumcake al sapore di latte! Perfetto per colazione o merenda, è reso speciale dalle gocce di cioccolato bianco sciolte nell’impasto.

1

Preriscaldare il forno a 180°. Lavorare insieme zucchero, farina, lievito, sale e uova. Sciogliere il burro a bagnomaria e amalgamarlo al composto, infine unire le gocce di cioccolato bianco.

2

Imburrare uno stampo, passarvi lo zucchero e versare il composto. Infornare a 180° per un’ora.

3

Sfornare il plumcake, girarlo su un piatto e asciugarlo nel forno spento per 10 minuti circa.