La frolla arricchita con gocce di cioccolato incontra un ripieno cremoso di ricotta e cioccolato fondente 70%. Un dolce equilibrato e ricco, ideale come dessert da condividere.

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Prendere una ciotola e impastare farina e burro a pezzetti.

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Aggiungere zucchero e uova, quindi formare un impasto omogeneo.

3

Incorporare le gocce di cioccolato e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti.

4

Preparare la crema mescolando ricotta, zucchero a velo e cioccolato tritato.

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Stendere la frolla e rivestire una teglia.

6

Versare la crema di ricotta.

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Decorare con strisce di frolla.

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Cuocere a 180°C per circa 35-40 minuti.