Il club sandwich è il panino inglese per eccellenza. Tanti buoni ingredienti racchiusi da morbide fette di pane. Noi te lo proponiamo così.

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Preparare il pane: tagliare tutte le croste, quindi tagliare i quadrati di pan brioche così ottenuti in due triangoli.

2

Spalmare 8 triangoli di pane con la crema al cioccolato Zaini, quindi spolverarli con abbondanti scaglie di cioccolato fondente e richiudere con una seconda fetta di pane.

3

preparare la mousse di cioccolato: in una bastardella fondere il cioccolato a bagnomaria. A parte, montare la panna, tenerne da parte un terzo e incorporare al resto il cioccolato fuso poco a poco con l’ausilio di una spatola. Lasciare raffreddare sia la mousse al cioccolato che la panna in frigo per un’ora circa.