Biscotti morbidi e profumati, ricchi di avena, cranberries e cioccolato bianco, con una nota fresca di arancia. Perfetti per colazioni energetiche o come idea regalo.

1

Accendere il forno a 180°C.

2

Lavorare burro e zucchero fino a ottenere una crema.

3

Aggiungere l’uovo, il succo e la scorza d’arancia.

4

Unire farina, avena, le mandorle,  lievito e sale.

5

Incorporare cranberries e cioccolato bianco.

6

Formare palline e disporle su una teglia con carta forno.

7

Cuocere 12–14 minuti.

8

Lasciare raffreddare bene per farli stabilizzare.